Благодаря своим
ценным качествам и высокой питательности (в бобах арахиса содержится более 35
% белков, около 50 % жиров, а также большая часть небходимых для человека витаминов
и микроэлементов), арахис нашел широкое применение как в пищевом производстве
(кондитерская промышленность), так и в качестве лакомства в бланшированном и
обжаренном с различными добавками виде.
Среди многообразия
сортов культурного арахиса, возделываемых на традиционных территориях произрастания
этого растения, можно смело выделить аргентинский сорт "Раннер" -
и не только потому, что Южная Америка, наряду с Китаем, Индией и Африкой является
родиной этого солнечного ореха, но и потому, что мы сами контролируем весь цикл
его развития от маленького росточка на обширных плантациях и до обработки сотен
тонн готовой продукции на производстве нашего основного партнера - компании
"Европак-Орехи-Сухофрукты" - одного из мощнейших производителей, имеющего
многолетний опыт в производстве фасованной продукции и современное оборудование,
отвечающее международным стандартам качества (далее следуют изображения).
Фисташковые орехи,
соблазнительно приоткрытые, словно экзотический цветок, по праву считаются сокровищем
и настоящей находкой в семействе сумаховых, известных своими разнообразными
полезными свойствами.
Полностью вызрев
на дереве под ласковыми солнечными лучами на богатых почвах, наши орехи бережно
собираются вручную, а затем обжариваются на современном оборудовании с использованием
последних достижений технологий в области пищевого производства, что позволяет
сохранить исключительные вкусовые качества и экологическую чистоту продукта
(далее следуют изображения).
Семечки - лучший
способ избавиться от скуки. Вернувшись мыслями в прошлое, кто-то вспомнит заботливые
руки бабушки, помешивающей весело подпрыгивающие на закопченной чугунной сковороде
черные, блестящие от жара семена. И теперь ей на смену пришел наш продукт, чудесным
образом сохранивший это тепло и доброту.
Специалистам известно,
насколько сложными и требовательными к условиям переработки и хранения являются
семена подсолнечника. Однако, нам удалось найти наиболее пригодные к производству
сорта подсолнечника, сочетающие в себе великолепные вкусовые качества и высокую
пищевую ценность, обусловленные невысоким содержанием масла в семенах, что,
в свою очередь, повышает срок их хранения (далее следуют изображения).
Качество готовой продукции, ее сохранность и привлекательность для потребителя во многом определяются качеством расходных материалов. Все расходные материалы, используемые в нашем производстве, являются экологически чистыми, что подтверждается заключением Минздрава РФ и Сертификатами соответствия Госстандарта России.
Для упаковки арахиса используется полипропиленовая пленка двуосноориентированная металлизированная. Слой металлизации повышает барьерные свойства упаковки и является непременным условием при производстве продуктов с использованием масла, каковым является обжаренный с солью арахис. Фисташки и семена подсолнечника фасуются в так называемую прозрачную пленку, имеющую "окно" без нанесения изображения, позволяющее покупателю удостоверится в качестве приобретаемой продукции.
Для оптового покупателя не последнее значение имеет удобная и прочная транспортная упаковка - тара. Изучив технологические свойства гофрокартона различных типов, а также учитывая пожелания наших клиентов, мы используем высокопрочный картон высшего качества марки Т-23 и оптимальное количество готовых пакетиков в коробе.
